Эти две с половиной недели пройдут в сумашедшем режиме.
Шефы вернулись оба. Все сотрудники вышли из
комы отпусков и командировок.
Ассистентки шефов набивают в расписание уйму встреч.
и что делаю я, зная о грядущем?
правильно сплю всего часа 4.
а почему? а потому что решила к дню рождения дедушки приготовить штоллен.
это такой рождественский пирог, который готовится 3-4 недели.
то есть сначала выпекается, а потом доходит...
Знакомьтесь, Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. это был мой первый опыт работы с дрожжевым тестом (в смысле его замешивания; обычно пирожки мы готовим с папой - он работает с тестом и начинкой, я все леплю, отправляем вместе в духовку, едят - все)).
в результате - небольшая путанница на 2 пакетика дрожжей и 300 мл. молока... (это в пн.)
вчера вечером была предпринята вторая попытка с учетом прошлого опыта... ура!
но тут... 40 минут поднимается опара, потом все тесто еще полтора часа растет, потом выкладывается на противень и поднимается в нагретой духовке еще 40 минут...
потом выпекается. по 40 минут. 2 противня!
в общем, когда все закончилось и я ушла с кухни было уже 3.20 сегодня.
к тому времени я успела прочитать половину "Игр демиургов", сгрызть остатки сыра, пару апельсинов, грушу и яблоко. кошка давно махнула на меня хвостом и ушла спать в одиночестве.
и я ведь честно хотела печь штоллен в воскресенье... но забыла посмотреть рецепт накануне. а там надо на ночь замочить цукаты, сухофрукты... в роме.
забавно, но у сестры оказалась бутылочка настоящего рома на 50 мл.
в общем, первый шаг был сделан и отступать было нельзя)
сделала несколько пирогов, чтоб открывать из в разное время.
первый - мы съели на завтрак. вкуснющий!легла в 3.20, в без чего-то 8 надо вставать, и вперед: через все Москву на Савеловскую за заказом из Логобука.
пришла вторая часть Зазеркальных Войн! ну и еще по экземпляру 1 и 2й части для подруги)
заказ был еще в ноябре, в январе у них были какие-то проблемы с доставкой из США и пришла только половина моих книг... так что пришлось ждать.
сегодня же позвонили из еще 2 инет-магазинов. "Не только Холмс" ждет меня (заеду завтра по дороге на работу)
а за заказом сестры успела сбегать час назад)
по дороге, на Старом Арбате, купила один из выпусков Конан Дойля (от МК)... почитаем)
ну и приезжал Утконос с доставкой продуктов в офис, я там дозаказала для себя упаковку кукурузной муки. буду снова печь блинчики!
попробую теперь с мукой, а не с крупой. и опять добавлю консервированную кукурузу)
мдя... начала писать пост часов в 12...